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昆明市场研究主要是针对企业门户前期进行产品上市前的研究调查,其中餐饮业的市场调查包括:产品定位、包装定位、餐厅环境、地理位置、价格定位等等,想要达到预期收益就必须进行前期的策划调查,那么昆明市场研究怎么进行餐饮业的市场调查?
开店前市场研究:
1、周边社区、人口、人群的变化情况,路人流量等也需要进行考虑。
2、分析消费人群类型如:年轻人、中老年、本地还是外地人等。
3、看人口密度,如商圈周围。
4、男性女性比例不同,经营的品种也不同,只有考虑好这一点才能较好的针对性进行产品和餐厅的推广营销。
5、看消费人群的消费能力,确定价格定位。
6、根据以上信息进行店内装潢风格的确定。